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秋王の美味しさをもっと長い期間お届けしたい
３年の年月をかけて商品化しました
森部の冷蔵秋王
2023.12.1 販売開始
go on sale on dec 1
秋王は、平成００年から福岡県が研究開発を始め、
平成００年に品種登録がされました。
いのうえ農園でも田主丸町森部の地に約1000本を植樹。
その美味しさは柿の概念が変ります。
マンゴーのような甘さ。
サクサクとした食感。
ほぼ種がない食べやすさ。
美しい果肉色。
その繊細な性質から日持ちが短いこともあり、
販売期間は、１１月下旬ごろまで。
少しでも長く、年末年始の節目のシーズンに召し上がっていただきたい、そう思い、冷蔵秋王の開発を行いました。
た。
【活用事業】
令和0年 久留米市ものづくり補助金
令和５年度 農村漁村イノベーション・・・
収穫
10月中旬ごろから収穫が始まります。
収穫後は、仕分け後、予冷をし冷蔵貯蔵庫で保管します。
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ガス充填・個包装
１個1個傷がつかないよう
丁寧に個包装をします。
この際に窒素ガスを充填することで、果実の呼吸を抑制し、劣化を遅らせることができます。
冷蔵貯蔵
庫内の温度管理を徹底し、
低温で貯蔵します。
Consulting
箱詰め
ご注文に合わせて、発送準備を致します。
バリエーション
・【桐箱入】２個入り
・【紙箱入】２個入り
紙箱入り ２個入り
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桐箱入り ２個入り
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